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栽培合適的氣候是氣溫20-30°C， 溫度變化小，每年降雨量要 1250mm以上，栽培土壤必須排水良好及通氣良好。可可樹栽培3～4年開始結果，約可採收40年左右，但是經濟效益收穫期約20～25年，因此樹齡約 為30年。

在台灣可可適合種植的地方是高屏地區。嘉義以北會因氣候的關係會影響可可樹的成長，所以我們不建議種植。

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