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栽培合適的氣候是氣溫20-30°C, 溫度變化小,每年降雨量要 1250mm以上,栽培土壤必須排水良好及通氣良好。可可樹栽培3~4年開始結果,約可採收40年左右,但是經濟效益收穫期約20~25年,因此樹齡約 為30年。
在台灣可可適合種植的地方是高屏地區。嘉義以北會因氣候的關係會影響可可樹的成長,所以我們不建議種植。
taiwancocoa 台灣巧克力的紀錄
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