taiwancocoa 台灣巧克力的紀錄

Choose Chius 選擇邱氏是我們的品牌我們是一群懷著夢想為台灣做事的傻瓜當別人嘲笑我們時,我們仍努力的去做別人認為不會成功的事經過多年的努力我們已經成功了但是我們並不會因而自滿往後繼續讓這份感動與好品質的台灣巧克力傳達給消費者是我們的宗旨

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8月 03 週五 201213:51
要多少可可豆才能做成一公斤的巧克力?

一顆可可果莢裡面約有20-50粒可可豆(可可種子)

400顆乾燥可可豆約可做1磅(0.4536公斤)的巧克力

也就是說需要約1000粒可可豆，20-50顆的可可果莢才能做成1公斤的巧克力

不同品種的可可果莢

剛採收下來的可可果莢

曬乾的可可豆

全程100%台灣生產MIT的巧克力

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