目前分類:可可知識 (23)

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2018-06-20 可可豆 (191) (0)
2018-04-26 新鮮的可可果 (321) (0)
2018-04-09 如何取得可可脂 (185) (0)
2018-04-06 可可豆脫殼 (403) (0)
2018-04-04 下午陽光照射著屏東可可 (66) (0)
2017-06-08 生巧克力小知識 (478) (0)
2014-06-29 可可脂 (Cocoa Butter) vs. 代(可可)脂 (Cocoa Butter Replacer(CBR) /Substitutes) (19658) (1)
2014-06-22 白巧克力為什麼是白色的? (7002) (1)
2014-05-31 巧克力製造流程大公開 (47842) (2)
2014-05-11 可可豆的採收 (1608) (0)
2012-10-20 你沒看過的可可豆剖面 (1149) (0)
2012-08-26 可可知識: 你知道研磨過後的可可豆不會變成可可粉嗎? (3025) (0)
2012-08-10 可可生產國家 (1036) (0)
2012-08-05 巧克力禍心─誘人甜品的黑暗真相 (309) (0)
2012-08-03 要多少可可豆才能做成一公斤的巧克力? (2877) (0)
2012-08-02 原來可可果實內部是長這樣呀!! (5010) (0)
2011-05-23 什麼是生巧克力? (14085) (1)
2011-05-03 栽培條件 (764) (0)
2011-04-11 可可豆的發酵 (1256) (0)
2011-04-03 可可果莢內部 (832) (0)
2011-03-18 世界可可品種 (6811) (0)
2010-11-14 台灣可可樹種植 (28012) (2)
2010-10-31 台灣屏東可可樹苗 (11707) (18)