PIXNET Logo登入

taiwancocoa 台灣巧克力的紀錄

跳到主文

Choose Chius 選擇邱氏 是我們的品牌 我們是一群懷著夢想為台灣做事的傻瓜 當別人嘲笑我們時,我們仍努力的去做別人認為不會成功的事 經過多年的努力 我們已經成功了 但是我們並不會因而自滿 往後繼續讓這份感動與好品質的台灣巧克力傳達給消費者是我們的宗旨

部落格全站分類：不設分類

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 4月 09 週一 201813:04

  • 如何取得可可脂

可可榨油過程
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(186)

  • 個人分類：可可知識
▲top
  • 4月 06 週五 201818:56

  • 可可豆脫殼

可可豆就是這樣脫殼的
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(405)

  • 個人分類：可可知識
▲top
  • 4月 04 週三 201816:36

  • 下午陽光照射著屏東可可

_MG_7329.jpg






​​​​下午熱情的屏東陽光斜射進邱氏的店面，索性將3種不同品種的可可果實放在桌上拍攝，留下了美麗的可可倩影。






(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(66)

  • 個人分類：可可知識
▲top
  • 6月 08 週四 201710:22

  • 生巧克力小知識

很多人不知道，巧克力那層光滑的表面並不是自然生成的。巧克力口感要滑順須要多次細磨巧克力果實，並精心調控溫度加熱兩次，巧克力成品才能出現光滑的表面。這道加熱的手續是巧克力廠商必得熟練的重要工序。
所謂生巧克力，就是沒有經過上述那道加熱工序的巧克力。生巧克力這個名詞來自日本。據說有一次日本太子妃舉行婚禮時瑞士總理特意送上一種口感十分滑順的巧克力做為賀禮，而太子妃將這種巧克力當作喜糖分送給親友。這種巧克力很快就擄獲了日本人的心，並將這個特別的巧克力命名為生巧克力。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(480)

  • 個人分類：可可知識
▲top
  • 4月 20 週四 201711:22

  • 顛覆傳統農業 可可保養品問世了

文章擷取自  https://udn.com/news/story/7266/2412787
可可不但可吃、還可以擦，第一個把可可變成本土巧克力的屏東農民邱銘松，近年與學者合作開發可可保養品，歷經六年研發，今天舉辦產品發表會，從可可洗髮露、洗面露、到面膜、護唇膏等7項產品，開啟可可產業新的一面。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(94)

  • 個人分類：
▲top
  • 4月 20 週四 201711:20

  • 日本巧克力大師　驚見屏東有極品可可樹

文章擷取自  http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=242605
屏東是台灣可可種植重鎮，日本巧克力大師土屋公二今天到屏東內埔鄉參觀可可園，在農民吳献章的園裡驚訝的發現可可豆中的極品Criollo，他表示，屏東可可產業潛力十足。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(219)

  • 個人分類：
▲top
  • 4月 19 週三 201715:47

  • 台灣可可保養品發表會

CI 保養品系列.jpg
15年的等待 ， 可可保養品終於問世了! ​​​​​​
​
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(164)

  • 個人分類：
▲top
  • 1月 03 週二 201714:11

  • 最新巧克力產品: 生質巧克力 Raw Chocolate

生質巧克力 Raw Chocolate
最新巧克力產品: 生質巧克力 Raw Chocolate
我們平常吃的巧克力要經過烘焙，才逼得出香氣。但是高溫烘焙同時卻也去除了一些養分和酵素。生質巧克力原理和生機飲食一樣，是未加工或最低加工形式生產的巧克力。 生質巧克力是由未烘焙可可豆製成。我們的目前只有製作100%純天然無糖生質巧克力。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(809)

  • 個人分類：台灣巧克力商品消息
▲top
  • 11月 11 週五 201605:00

  • 全新台灣巧克力口味

最新四種巧克力口味
全新四款台灣巧克力今天開始販售囉! 
<由左自右>
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(326)

  • 個人分類：最新消息/活動
▲top
  • 10月 12 週三 201611:59

  • 巧克力藝術品

巧克力藝術品

ㄑ
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Choose Chius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(174)

  • 個人分類：
▲top
«123...7»

個人資訊

Choose Chius
暱稱：
Choose Chius
分類：
不設分類
好友：
累積中
地區：

熱門文章

  • (42,739)台灣巧克力價格與訂購方法
  • (28,083)台灣可可樹種植
  • (20,422)介紹一個有夢想的可可栽種人，邱銘松先生
  • (14,088)什麼是生巧克力?
  • (11,725)台灣屏東可可樹苗
  • (6,875)世界可可品種
  • (3,049)可可知識: 你知道研磨過後的可可豆不會變成可可粉嗎?
  • (2,962)要多少可可豆才能做成一公斤的巧克力?
  • (768)栽培條件
  • (252)巧克力危機

文章分類

  • 可可新聞 (18)
  • 台灣巧克力商品消息 (5)
  • 邱氏咖啡巧克力的小故事 (1)
  • 最新消息/活動 (3)
  • 關於我們(邱氏咖啡巧克力) (9)
  • 可可知識 (23)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • &#127775; 巧酌可可蒸餾酒 55%｜榮獲2025德國ISW銀牌獎&#127881;
  • 山陀兒颱風摧殘後的景象
  • 日本NHK對台灣可可/巧克力做的專題訪問!
  • 嬌貴訪客
  • 曬可可豆
  • 可可豆
  • 連外國人都愛的台灣可可豆
  • 自然農法栽種的台灣可可 - SGS農藥檢驗分析測試報告
  • 新鮮的可可果
  • 如何取得可可脂

最新留言

  • [23/10/12] 訪客 於文章「減重新寵　黑巧克力能改善便秘...」留言：
    感謝分享資訊~ 改善便秘平常水分充足之外，纖維素也得要有 ...
  • [19/10/16] 訪客陳先生 於文章「台灣屏東可可樹苗...」留言：
    請問台南種田的田地適合種可可嗎，謝謝...
  • [19/06/24] 訪客 於文章「可可原豆...」留言：
    請問一盒重量多少?...
  • [19/05/20] 玫瑰琉璃 於文章「巧克力製造流程大公開...」留言：
    謝謝你啦！ 這是我的社會作業，看了解說我完全都懂了！ 謝...
  • [18/12/30] 陳美 於文章「台灣可可樹種植...」留言：
    請問新北平地種會結果?...
  • [18/12/10] 訪客 於文章「可可原豆...」留言：
    請問一罐多重？謝謝...
  • [18/01/18] Angela Man 於文章「台灣屏東可可樹苗...」發表了一則私密留言
  • [17/10/25] 訪客 於文章「台灣可可樹種植...」留言：
    為什麼國外的可可樹要5~7年才會結可可果，可是台灣的只要3年...
  • [17/09/21] 阿弟 於文章「台灣屏東可可樹苗...」留言：
    邱大哥，請問還有可可樹苗嗎？...
  • [17/09/02] 訪客 於文章「台灣屏東可可樹苗...」留言：
    想買苗來種觀賞用,有賣嗎？...

動態訂閱

文章精選

文章搜尋

誰來我家

參觀人氣

  • 本日人氣：
  • 累積人氣：